시원한 홍짜장의 중국식 냉면 & 냉짬뽕 먹방 후기

여름이 되면 즐겨가는 매장이 바로 홍짜장 입니다. 거의 매년 여름에 최소 3~5번은 방문해서 즐겨먹는 음식인데요

그 중에서도 여름 한정 메뉴인 냉짬뽕, 중국식 냉면? 을 자주 즐겨먹는데요. 두 음식의 차이는 육수가 맵냐, 안맵냐 의 차이일 뿐 들어가는 내용물의 차이는 비슷비슷 합니다

 

매콤한 것이 땡기시는 분들은 냉짬뽕을 안맵고 고소한 것을 원하시는 분들은 중국식 냉면을

다만 개인적인 의견입니다만, 홍짜장의 냉짬뽕이 홍콩반점0410 의 냉짬뽕보다 부드럽더라구요

 

내용물을 살펴보면 뭐 크게 다를 건 없습니다

다만 육수가 살엄음 덕분에 시원하다는 점이 매우 메리트가 있는데요, 아무래도 여름이니 만큼 시원하다는 것이 가장 좋습니다, 큰 그릇으로 담아 달라고 하면 큰 그릇으로 담아주기도 하고, 특히 포장도 되니 집에서 샤워 후 선풍기 에어컨 바람 쐬면서 시원하게 드시는 것도 매우 좋습니다

 

 

기본 밑반찬은 단무지 단 하나

 

 

원래 기본적으로 땅콩 소스가 중국식냉면 위에 올라가는데, 이게 좀 달달하고 고소한 맛이 납니다. 다만 땅콩이라는 점에서 취향이 많이 갈리는데요, 이건 따로 달라고하면 따로 그릇에 줍니다.

많이, 혹은 전부를 넣을 필요없이 취향에 따라 조금씩 넣어 먹거나, 찍어 먹는게 가능합니다